材料（4人分）
・花わさび 5～6本
・クリームチーズ 50ｇ
・ちくわ 4本
①花わさびは、形のよい葉を飾り用に４枚とっておく。残りは７０度位のお湯で１分ゆでて、２枚のキッチンペーパーの間にはさみ、上から叩く。これをみじん切りにする。
②クリームチーズは室温にもどす。（急ぐ場合は電子レンジで２０秒加熱する。この時、溶かし過ぎないように気をつける。）①を混ぜてビニール袋に入れる。
③ちくわは、長さを半分に切っておく。
④②のビニール袋の角を小さく切り、ちくわの穴に当ててチーズを絞り出す。
⑤食べやすい大きさに切って、わさびの葉を敷いたお皿に盛りつける。
ぜひ鹿野いまい農園の花わさびでお試しください♪