今井 康貴
山口県 山口市出身
平成元年 7月6日生まれ
身長：178cm
趣味：けん玉・ボルタリング
26歳当時の僕は、山口市の電気関係の会社に勤めていました。
思い立って周南市の「新規就農者パッケージ支援」に応募して、2年の研修を経て、2018年3月から農業生活をスタート！
2020年現在は、トマトとわさびを生産しています。
子供のころは、特に「こうなりたい、こうしたい」という夢がなかった僕ですが、今は、農場でより楽しく仕事ができる環境づくりがしたいなというビジョンが広がっています。
農業の世界ではまだまだひよっこなので、10年後も、ニーズにあう農業の模索をしていきたいですね。
僕が農業を始めようと思ったのは「可能性」を感じたから！トマトとわさびをつくりながら、今、野菜ソムリエ上級プロの柳井さつきさんと、下関のデザイン会社 DESIGN ATOZさんと試行錯誤しながらいろんなチャレンジをしようとしています。
農業を始めたこの鹿野は、自然が豊かで地域の人は温かく、とても居心地のいい場所です。
これからもこの場所で、よりおいしい作物を作れるように努力したいと思います。
